- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
500 GR. PATATA
500 GR. ZANAHORIA
2-3 RAMA PEREJIL
500 GR. EJOTES tiernos
400 GR. CHICHAROS
TOME UNA CACEROLA DE ALUMINIO GRUESO PARA EVITAR QUE SE PEGUEN LOS ALIMENTOS, PONGA EN ELLA CUATRO CAPAS DE VERDURAS EN EL ORDEN SIGUIENTE:
ZANAHORIA RALLADA, EJOTES PICADOS, CHICHAROS Y LAS PAPAS EN CUADRITOS. NO AÑADA GRASA, AGUA NI SAL, TAPE EL RECIPIENTE Y COCINE LAS VERDURAS A FUEGO MEDIANO, EN SU PROPIO JUGO SIN DEJARLAS ABLANDAR DEMASIADO, DESTAPE LA CACEROLA Y SIRVA LA CARLOTA BAÑADA CON LA MANTEQUILLA FUNDIDA MEZCLADA CON YERBAS PICADAS.