- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Super fácil
- PRECIO N/D
8 calamares medianos
aceite de oliva
1 cucharada de perejil picado
1 diente de ajo
pimienta
sal
ELABORACIÓN
Limpia los calamares, separa las patas y las alas, ponlos en un bol con un poco de aceite, una pizca de sal, pimienta, el diente de ajo cortado en láminas finas y el perejil picado.
Unta la plancha con un poco de aceite, caliéntala a fuego vivo y coloca los calamares. Cuécelos regándolos a menudo con el jugo de la maceración.
Tenlos al fuego alrededor de 2-3 minutos por cada lado, dependiendo del tamaño.
Sirve los calamares muy calientes rociados con su jugo.