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COMENSALES
4
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SE PREPARA EN
minutos
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DIFICULTAD
Super fácil
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PRECIO
N/D
1 Puñado ALMENDRAS TOSTADAS - PARA ADORNAR
1 CUCHARADITA PIMENTÓN DULCE PARA LA SALSA
1 PIZCA SAL PARA LA SALSA
2 UD. BRÓCOLI GRANDES
1 CUCHARA SOPERA VINAGRE PARA LA SALSA
2 L. AGUA
1 PIZCA SAL
1 UD. CEBOLLA GRANDE - PARA LA SALSA
2 DIENTE AJO PARA LA SALSA
100 GR. ALMENDRAS PELADAS Y RALLADAS - PARA LA SALSA
15 CUCHARA SOPERA ACEITE DE OLIVA PARA LA SALSA
1. Cocer los brócolis cortados en ramilletes en el agua con sal y escurrirlos.
2. Calentar el aceite en una sartén, freír la cebolla cortada en rodajas finas y los ajos troceados hasta que se doren.
3. Separar la sartén del fuego y agregar las almendras ralladas, el vinagre y el pimentón. Poner la sartén al fuego y llevar a ebullición.
4. Colocar el brócoli en una fuente rectangular, cubrir con la salsa de almendras y servir.
5. Adornar con un puñado de almendras tostadas.