- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Bajo
2kilos berengenas 3dientes de ajo 1/4litro vinagre 1/2 litro agua sal,pimienta,ajimolido,condimento para pizza,laurel fresco aceite frasco mediano
PREPARACIÓN
cortamos las berengenas las ponemos en un colador espolvoriadas con sal 2 horas enuna olla con vinagre y agua la ponemos a calentar cuando rompe hervor agregamos las berengenas 5 min que no se ablanden mucho . las colamos un rato y las pasamos al frasco poniendo laurel ajo condimentosy berengenas cuando cubrimos el frasco lo llenamos de aceite hastatapar las berengenas duran tapadas 6 meses
PRESENTACIÓN
acompañalas como entradas con pan,con milanesas y asados son exquisitas provalas despues contame casquero_leandro@hotmail.com.ar