- COMENSALES 4
- SE PREPARA EN minutos
- DIFICULTAD Fácil
- PRECIO Bajo
400g de arroz
1/2kg de alcachofas
ajos tiernos
patata
bacalao desalado
aceite
tomate maduro
PREPARACIÓN
Calentar el aceite en la paellera. Pelar la patata, cortarla en dados y sofreirlas.Añadir ajos picados, alcachofas cortadas en cuartos, tomates pelados y cortados en dados. Agregar los ajos tiernos, cocer durante 10 minutos aproximadamente.Hechar el arroz y el bacalao, previamente asado en la brasa.Dejar cocer durante 20 minutos. Servir bien caliente.