Un libro recomendado
Esta vez os recomiendo un libro interesante para toda la familia:
El súper chef científico de Joan D?Amico y Karen Eich Drummond, las ilustraciones son de Tina Cash-Walsh y es de la editorial Limusa Wiley
Venga la receta:
Aliño de frambuesa
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de vinagre de frambuesa
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal
Elaboración:
Mezcla el aceite de oliva, el vinagre, el azúcar y la sal en un bol y remuévelo bien.
Tapa el cuenco con papel film, lo puedes guardar en la nevera aproximadamente unos 5 días.
Este aliño, es ideal para acompañar cualquier tipo de ensaladas o incluso patatas al vapor o hervidas.