Cada vez está más claro que la gastronomía está completamente integrada en la oferta turística, y para demostrarlo, la segunda edición del salón Intur, dedicado al turismo, que se celebrará en Valladolid entre los dias 26 y 29 de noviembre, pretende ser el escaparate en el que se presente la oferta gastronómica orientada al turismo.