Los últimos aspirantes que quedan: Eva, Fabián, Jose y Juan Manuel, lucharán hoy por un puesto en la final. No será tarea fácil, ya que las tres pruebas que se les presentarán hoy a los concursantes son del más alto nivel profesional.
El programa contará con la visita del repostero Jordi Roca, pastelero del mejor restaurante de mundo, El Celler de Can Roca. Los concursantes deberán imitar uno de los grandes postres del chef, que consisitirá en una versión modernizada de la manzana de feria. Deberán presentarla en tres texturas: compota, espuma y caramelo.
El ganador de esta dura prueba, será elegido por el jurado y pasará directamente a la final sin necesidad de exponerse a la prueba de exteriores.Por el contrario aquellos que la realicen, serán acogidos en el Teatro Real y deberán cocinar para comensales como Lola Herrera, Rafael Álvarez El Brujo o Fernando Colomo.
Finalmente, el concurso les tendrá preparada una sorpresa a los aspirantes; la visita del ganador de MasterChef Reino Unido 2011 Ash Mair, un cocinero amateur que gracias a este reality ejerce de cocinero profesional. Quien mejor que él para dar un par de consejos a los aspirantes en estos momentos del programa.