Curso de ANTA

La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas para el fomento del
uso de nuevas tecnologías en la Alimentación fuera del Hogar,
ANTA, ha presentado un curso a distancia sobre "Nutrición y
aplicaciones informáticas en empresas de restauración moderna".
El curso contribuye a mejorar el conocimiento sobre cómo elaborar
dietas y menús equilibrados, desde el punto de vista nutricional,
y está dirigido tanto a empresas de restauración comercial y
social, como a colectividades que mantienen la gestión directa de
sus cocinas y comedores.