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Terminamos la Temporada de Cursos con Taller Intensivo para Novatos, 100% Práctico



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Alambique Escuela
Tienda y escuela de cocina.

La próxima semana terminamos nuestra programación de cursos de primavera-verano con el Taller de cocina intensivo para novatos. Un taller de cocina 100% práctico donde poder aprender todas las técnicas básicas de cocina y salir convertido en un cocinero.

Durante 5 tardes seguidas, la profesora María Jiménez Latorre, presentará diferentes menús a través de los cuales los alumnos podrán practicar cada técnica a la vez que elaboran un plato relacionado.

La realización de este curso permitirá a los alumnos salir con una base completa y adecuada sobre la técnica y sus elaboraciones más comunes. Gracias a los conocimientos adquiridos el alumno podrá continuar luego en casa practicando.

El curso permite también a quien lo desee apuntarse a sesiones individuales.

Para más información, pincha en el siguiente enlace:

http://www.alambique.com/es/clases-de-cocina/taller-cocina-novatos-julio-2016-3871

 

Taller intensivo para novatos: día 1

En la primera clase práctica del taller se aprenderá a elaborar masas saladas de base, técnicas de cocinado de carnes, huevos y verduras así como técnicas de heladería.  

Lunes 4 de julio de 18:00 a 21:00. Precio: 55€ 

 

Taller intensivo para novatos: día 2
La segunda sesión del taller intensivo de cocina abordará aquellas  técnicas más avanzadas como el asado de carnes y pescados, escalfar un huevo correctamente o trabajar bien el chocolate.

Martes 5 de julio de 18:00 a 21:00. Precio: 55€

 

Taller intensivo para novatos: día 3
Siguiendo con el aprendizaje básico la sesión tratará las técnicas de cocina para mousses, rellenos y farsas. Además se continuarán con las técnicas de pescado o sopas frías.

Miércoles 6 de julio de 18:00 a 21:00. Precio: 55€

 

Taller intensivo para novatos: día 4

María Jiménez Latorre ha preparado una sesión donde se aprenderá cómo hacer una mayonesa casera, una fideuá mediterránea o cocinar las aves correctamente, y usar el horno para elaborar postres.

Jueves 7 de julio de 18:00 a 21:00. Precio: 55€

 

 

Taller intensivo para novatos: día 5

En la última sesión del taller intensivo para novatos se aprenderá cómo cocinar las legumbres, hacer masas rellenas como la empanada o elaborar una crema fría.

Viernes 8 de julio de 18:00 a 21:00. Precio: 55€

Llámanos al 915474220 o 915587858 ó visita nuestra web y comprueba todos los cursos y artículos de los que disponemos.



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AUTOR DESTACADO

   

Ernesto Gallud Mira

Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.

269 artículos publicados




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