 | Restaurantes en afuegolento |
que sorprende por su privilegiada ubicación, a los pies de Playa D’en Bossa, el lugar ideal para disfrutar de una Si hay un destino predilecto durante los meses de verano, un lugar que acoge las mejores calas, el ocio nocturno más exclusivo y los planes más sorprendentes, ahí está Ibiza. Durante la temporada estival, la isla Pitiusa es el epicentro social de los amantes de la buena vida y, como no podía ser de otra manera, el grupo TATEL tiene una de sus sedes más especiales en este sofisticado destino. Una cocina marcada por su propuesta mediterránea con un twist innovador e internacional, unida a su vanguardista programación de animación en directo. Una experiencia sensorial noche ibicenca inolvidable.
TATEL Ibiza, el restaurante de referencia en la isla pitiusa que, además, cuenta con sedes en Madrid, Beverly Hills y Doha, se convierte en uno de los restaurantes de referencia de la temporada estival ofreciendo lo mejor de su sofisticada y elevada oferta culinaria, dirigida el chef Ruben Pradana, y, por supuesto, el mejor ocio en vivo con exclusivos espectáculos en esta privilegiada ubicación a los pies del Mediterráneo.
Aunque su carta conserva platos legendarios de TATEL, como la tortilla TATEL o la milanesa TATEL con huevo poché y trufa, este año se actualiza con nuevas y sugerentes propuestas como el tartar de atún con anchoas de Santoña y emulsión de encurtidos, el taco de wagyu madurado con tartar de cigala y caviar con salsa de aguacate y jalapeño; el carpaccio ligeramente braseado de Wagyu; la ensaladilla rusa con cangrejo real; el ceviche de lubina clásico con chips de plátano, o una deliciosa propuesta de arroz con bogavante, una de las especialidades de la casa. Y, para un dulce final, su deliciosa y premiadatarta de queso.
Como cada temporada, TATEL Ibiza, además de destacar por su sorprendente oferta gastronómica y la excelencia de su servicio, también lo hace por su barra, gracias a una original y atractiva carta de cócteles de autor y su imponente oferta de destilados - que incluye algunas de las referencias más exclusivas del mundo -, así como por su programación de espectáculos en vivo diaria donde cuenta con los artistas, músicos y dj’s más reconocidos del panorama.
Reconocido con el TripAdvisor Travellers’ Choice, lo que significa que forma parte del 10% de los restaurantes del mundo mejor valorados por sus clientes, TATEL Ibiza es la apuesta segura de restauración y ocio de la isla gracias a su oferta gastronómica única, sello de identidad de la marca, inspirada en recetas tradicionales de la cocina española con un toque innovador y vanguardista, con una cuidada selección de materias primas y el producto como protagonista.
SOBRE TATEL
TATEL es un proyecto único creado en 2014 por los socios Manuel Campos Guallar, Abel Matutes Prats, Rafael Nadal y Cristiano Ronaldo, dentro de la filial Hospitality de su compañía de inversión MABEL CAPITAL, y cuenta con sedes en Madrid, Ibiza Beverly Hills y Doha. TATEL representa la quintaesencia del espíritu acogedor y lúdico que caracteriza a los restaurantes españoles, con una cuidada oferta gastronómica basada en producto y recetas tradicionales, combinada con toques de sofisticación e innovación. Un concepto gastronómico acompañado de música en vivo a diario y una exclusiva barra que ofrece, desde los cócteles más tradicionales hasta novedosas creaciones propias. TATEL es una experiencia única y diferente, TATEL es España.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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