Basándose en la excelencia del producto, en la cuidada selección de cada uno de sus procesos y en el respeto por la técnica milenaria,
Sushi Bar Tottori cuenta con una amplia variedad de sabores en todos y cada uno de sus platos que lo convierten en el lugar idóneo para descubrir la cocina japonesa tradicional y celebrar el Día del Sushi.
Entre sus propuestas destacan su Dancing Roll, nigiri de calamar y nigiri de foie.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr