Sergio Cerdán Cervantes, representante de La Tómbola / Grupo Bar América de Torremolinos, se proclamó ayer ganador del XII Concurso de Espetos Costa del Sol. El certamen, organizado por el Ayuntamiento de Torremolinosjunto con el Círculo de Empresarios de Torremolinos, culminó en la zona de playa entre los chiringuitos Sal Marina y Casa Paco en Playamar, donde los asistentes también pudieron disfrutar de una gran espetada popular, en un evento que aúna gastronomía, cultura, turismo y promoción.
El podio de esta duodécima edición, que pone en valor una de las señas de identidad más genuinas de la gastronomía malagueña, quedó configurado de la siguiente manera:
- Primer premio (1.000 euros y trofeo): Sergio Cerdán Cervantes (La Tómbola / Grupo Bar América - Torremolinos).
- Segundo premio (500 euros y trofeo): Miguel Ángel de los Ríos (Chiringuito `Marina Playa´ - Rincón de la Victoria).
- Tercer premio (300 euros y trofeo): Miguel León Navarrete (Chiringuito `La Mar Bonita´ - Torremolinos).
El evento, presentado y dinamizado por el reconocido experto y crítico gastronómico Nacho Sandoval, busca reconocer la labor de los profesionales que mantienen vivo este arte culinario y potenciar esta forma tradicional de asar el pescado.
El concurso cuenta con el patrocinio de la Diputación de Málaga, a través de la marca Sabor a Málaga, el sabor que nos una, la Junta de Andalucía, la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Occidental y numerosas empresas colaboradoras.
El jurado técnico de esta edición estuvo compuesto por destacadas figuras del sector: Romina di Lorenzo (vicepresidenta de MAHOS y restauradora), el chef Juanjo Carmona (propietario de Aviva, Flour y Salitre, y premio ‘Cocinando el mar’ de Madrid Fusión), la creadora de contenido gastronómico Andrea Ruiz (`Dónde comer muy rico´), la empresaria de restauración Alejandra Pérez, el experto en productos del mar Sebastián Martín (Chin Chin Puerto) y el chef ejecutivo Pachu Barrera (Taró Restaurante).
Jurado y organización, momentos antes de comenzar el concurso
El galardón “Espeto de Honor” de esta duodécima edición, recayó en el emblemático establecimiento torremolinense Los Mellizos, de los hermanos Montes que fue entregado días antes en el hotel La Barracuda.
Ramón Montes recogiendo el galardón "Espeto de Honor" 2026
El éxito rotundo de este XII Concurso de Espetos consolida al certamen como una de las citas imprescindibles del calendario estival en el litoral andaluz. La maestría técnica exigida para ensartar las sardinas en cañas de cañaveral y asarlas al fuego de leña sobre la arena de la playa requiere de una destreza milenaria que se transmite de generación en generación, convirtiendo cada espeto en una auténtica obra de arte culinaria.
Con iniciativas de esta índole, Torremolinos refuerza su liderazgo en el sector turístico y consolida su apuesta por la excelencia hostelera, atrayendo a miles de visitantes y amantes de la buena mesa que buscan saborear la auténtica esencia del Mediterráneo.
