 | Mercedes Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!) |
Sebastián Lozano (sumiller de Dharma Wines) viaja no sólo con el cuerpo, viaja y nos hace viajar también con el paladar, por eso nos presenta algunos de los productos que Dharma, empresa importadora y distribuidora de vinos y australianos, franceses y españoles, ha traído a este encuentro
Conchi de Miguel: Estamos con Sebastián Lozano, sumiller de la empresa Dharma Wines, importadora de unos vinos que nos va a presentar
Sebastián Lozano: Estamos aquí hoy con tres vinos del Nuevo Mundo: dos de Australia, y uno de Nueva Zelanda.
El de Nueva Zelanda es un Sauvignon Blanc, de la zona de Marlborough, es un vino muy sorprendente, fermentado y criado en barrica, con unos aromas de fruta tropical muy complejos
De Australia hemos traído dos Syrah, variedad Syrah, que es la uva autóctona de allí, y la que tiene más renombre, [son vinos] de dos zonas muy diferenciadas: el ?Mad Fish?, de la zona oeste, Margaret River; y de Barossa Valley, que es una zona del sur de Australia, el Torbreck. Son dos vinos, con la misma variedad Syrah, muy diferenciados entre ellos mismos, y unos de los más valorados en Australia. Estamos muy contentos [porque] la aceptación es muy, muy buena
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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