 | Nacho Sandoval Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación. |
El otoño ya está aquí y con el regresa el célebre brunch del rooftop del hotel ApartoSuites Jardines de Sabatini (Cuesta de San Vicente, 16, Madrid). A partir del 7 de octubre, y mientras el tiempo lo permita, se puede disfrutar de este híbrido de desayuno y almuerzo cada sábado y domingo a las doce o a las dos y media.
Desde la azotea del hotel, donde se sirve en brunch, se disfruta de la mejor vista imaginable del Palacio Real, los jardines de Sabatini, el Campo del Moro y una panorámica del Madrid de los Austrias. Este es el marco en el que, por 25 euros, nos podemos solazar con una oferta que incluye café, té de distintos tipos o infusión, zumo natural de naranja o détox, bollería francesa acompañada de mantequilla, mermeladas caseras y crema de cacao (croissant, minimuffins rellenos y minidonut), yogur natural con cereales y panes variados con surtido de quesos y fiambres. Además, después de todo esto llega un plato principal, como hamburguesa o huevos benedictine, y un postre casero o helado para terminar. Los vegetarianos encontrarán entre estos platos a elegir alguno especialmente diseñado para ellos, como el tabulé de quinoa con cebolla, tomate, pepino, mango verde, aguacate, cilantro, hierbabuena y aliño de aceite de oliva y sésamo con lima.
Reservando con un mínimo de 48 horas de antelación, disponen de brunch específico para celíacos.
Finalizado el brunch de los fines de semana y también los viernes por la tarde, la terraza se convierte en un acogedor afterwork abierto hasta el anochecer. Con un cóctel -con o sin alcohol- en la mano, o tal vez compartiendo una cena informal a base de picoteo, es el lugar idóneo para contemplar la puesta de sol.
Información y reservas:
Aparto Suites Jardines de Sabatini Cuesta de San Vicente, 16
28008 Madrid
(Aparcamiento contiguo)
Roof Brunch:
Sábados y domingos de otoño
(en función de condiciones meteorológicas). Horario de brunch: de 12:00 a 17:00h. (terraza abierta hasta el anochecer)
25€ (IVA incluido)
Imprescindible mesa completa
Telf.: 91 542 59 00
terraza@jardinesdesabatini.com
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
1 receta publicada
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
1 receta publicada
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
122 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
