Fernando Canales (Restaurante Etxanobe, Bilbao) nos ofrece su sencilla y sabrosa receta de Flan de café hecho en microondas. Puedes hacerla ¡en tan sólo 5 minutos de tiempo!
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 | Ernesto Gallud MiraComunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. 266 artículos publicados |
Para mi la cocina no es solo una profesión es un estilo de vida
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“Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973)
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Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix
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