Como bien dice el título de mi primer post permitid que me presente brevemente. Mi nombre es Belén Bárcena, paso de los 30 aunque no llego (aún) a los 40 y soy una auténtica forofa de la vida saludable, en parte, gracias a mi actividad profesional muy ligada a todo este sector. Desde este espacio pretendo compartir con todos vosotros parte de lo que en estos años he ido aprendiendo sobre bienestar y cuidado personal así como explicaros diferentes formas o trucos que puedan ayudaros a, poco a poco, poder ir mejorando vuestros hábitos en general. Obviamente, no es mi intención sustituir a ninguno de los profesionales de las diferentes áreas relacionadas con la salud y el cuidado personal (para cada uno de ellos mi respeto) sino compartir nociones generales y experiencias personales con un lenguaje que sea fácilmente comprensible y práctico cuando lo quieras trasladar a tu día a día.
Inicialmente me he propuesto cumplir mi cita mínimo una vez a la semana (soy un trasto con la agenda) pero por poco que pueda, trataré de escribir más a menudo. Os iré informando a través de las redes sociales y lo veréis, directamente, por aquí. Me encantaría que esta sección fuera pro-activa y que a medida que nos vayamos conociendo vayamos creando un espacio que sirva y ayude a que cada uno de nosotros se sienta mejor y más a gusto consigo mismo de lo que quizás lo esté en el momento inicial de leer este post.
Así pues, GRACIAS a todos los que estáis al otro lado de esta pantalla por la confianza y la compañía semana tras semana…a por ello!
2 COMENTARIOS
Esperanza
15/03/2016 | 15:20 Hola Belén, me alegra leerte, intentaré seguirte y leer todas tus publicaciones. Estoy convencida que gustarán a muchos.
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Margarita Zuzama
15/03/2016 | 15:20 Belén !! Qué alegría, muy bien ! Esperamos atent@s todas tus entradas. :)
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr