6775 recetas de cocina   |   16361 noticias de gastronomia   |   563 autores   |   21 empresas



Pasadas las Navidades, Vuelta a la Dieta.



share by WhatsApp

Joan Josep Rull Moreno
Business Consultant - www.taste-institute.com

Enero, mes de dieta sin renunciar a disfrutar.

Tras Navidades todo el mundo se siente pesado y con ganas de volver a hacer deporte, comer sano y de alguna forma depurar esas largas comidas en la mesa con todos los platos habidos y por haber que, aunque también forman parte de nuestra gastronomía cada día son menos comunes y nuestras preferencias están siendo orientadas hacia las dietas más “frescas” y saludables.

Y en España ya es tendencia, ya que 1 de cada 3 euros gastados es en frutas y hortalizas, la batalla por ahora se decanta por la verdura la cual sigue siendo consumida en mayor medida. Al año como bien indica el estudio “España un país de Frescos” en España se alcanzó la cifra de más de 10.000 millones de euros en ventas de fruta y hortaliza durante los últimos años.

Y evidentemente nuestra geografía cuenta un papel importante y eso se sabe en el resto de los mercados, los cuales significan un volumen de exportación anual de 14,594 Millones de euros registrados ya en 2020 según FEPEX.

Durante el 2020 y 2021, hemos tenido el placer de proba algunos de los productos que productores locales Españoles están produciendo, y como no, muchos de ellos han sido reconocidos, y puestos a hacer dieta y comer sano, por que renunciar a productos sabrosos, ricos y apetecibles.

Listamos los que tuvimos oportunidad de evaluar y certificar durante 2021 y 2022

Bonnysa Agroalimentaria:                        

Saborsada® vegetal de tomate                  STA 2021*

Bebida de Zumo de tomate fresco              STA 2021*

Guacamole Fresco                                      STA 2021 **

GB Artesanos Gastrómicos S.L.U     

Pimiento a la Brasa                                     STA 2021**

Semillas Fitó                                                 

Tomate Nippo                                              STA 2021**

Granada La Palma S.Coop.And.              

Tomate Amela ®                                          STA 2021 ***

 

SAT Fruta Tropical Noroeste                    

Papaya y Papaya Galdarica                       STA 2021 ** y 22 ***

Mountain Citrus                            

Clementina con hoja                                   STA 2022 **

Summer Prim Protection             

Limon Lemon Prim                                     STA 2021***


  0 COMENTARIOS




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Cristian Rivera Rodríguez

Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2022. 27 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS