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Gandhi no tomaba alcohol ¿verdad que no os sorprende?

Para Calmar el Alma



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Meritxell Falgueras
Sumiller y Periodista

Lo mejor para calmar el alma es tener pensamientos positivos, dar las gracias por lo que tenemos y descansar. Pero cuando solo esto no funciona hay bebidas que nos pueden ayudar a relajarnos. Os propongo varias bebidas pero mis preferidas son las infusiones porque te obligan a tomarlas también con tranquilidad.

 

 

Avena:

La avena contienen mucha fibra. Esta bebida es dulce, homogénea y cremosa. Condimentada con canela y limón que son buenos tónicos para el sistema nervioso. La avena tiene muchas proteínas minerales (calcio, magnesio, potasio, silicio y hierro) y Vitamina A, es ideal cuando te encuentras cansado y necesitas calma por dentro y por fuera.

 

Saludable también por: 

También una buena opción para los que sufren estreñimiento porque la fibra de la arena acelera el ritmo intestinal.

 

¿Cómo encontrarla?

La variedad Avena Sativa que es la cultivada a partir de la variedad silvestre se consigue en herbolarios en forma de harina y copos

 

Receta:

Una tazita de avena



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La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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