 | Norberto Eugenio Petryk |
A partir del 01 de julio de este año -2015- se inaugura el ciclo radial “Costumbres Argentinas”, un programa puramente gastronómico, conducido por Javier Todaro, chef pastelero, chef cocinero, maestro chocolatero y Asesor gastronómico, docente de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno de Argentina, también docente en el “Centro de Industriales Panaderos del Oeste, Escuela de Panadería y Pastelería”; también conduce Esteban Marcos, profesor de ecología del Instituto Superior Mariano Moreno.
El programa se podrá escuchar los miércoles de 14 a 15 horas por Radio Gráfica 89.3 -de Buenos Aires, Argentina- o bien vía Internet desde cualquier punto del mundo por su sitio web: http://www.radiografica.org.ar
En este primer programa estoy como invitado junto a mi gran amigo el chef David Veltri, mɪᴇᴍʙʀᴏ del Centro de Cocineros Profesionales / T.H.G de la República Argentina y Presidente en Il Chef - Organización Integral de Eventos.
Los invito a escucharnos y seguir compartiendo a través de este programa el recorrido de la “gastronomía argentina a través de sus costumbres”.
Un cordial saludo:
Norberto E. Petryk, chef
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
