El fotógrafo Nando Esteva ha sido el encargado de captar toda la esencia de la propuesta de Matías Iriarte y su equipo que presentaron ayer la nueva carta de 12 cócteles divididos en tres categorías: el mar, el pla y la Serra de Tramuntana.
La propuesta de Chapeau 1987 da todo el protagonismo al producto local, sirviendo las creaciones en recipientes creados por Lafiore y el ceramista de Pórtol, Pere Coll.
El resultado de este excelente trabajo se debe a la unión de la creatividad de Esteva con el buen gusto de Matías Iriarte y su equipo, quienes representan a la perfección con estas imágenes, la carta dedicada a la mixología de la cócteleria de referencia en Palma.
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |