Mi Recomendación de Vinos sin Mala Uva, Semana 35

SEMANA 35

Ultima semana del mes de agosto y primera de septiembre de 2023

Después de las olas de calor, se inicia el regreso a casa, entre cansados y con ganas de retomar la vida normal (dormir en su cama, volver a ver a sus amigos y vecinos, et.)

Hay que revisar la bodega y completarla. Nuestra recomendación

Los 2 VINOS DE LA SEMANA 35 SON

Vino:            CONCEJAL Roble

Bodega:        COOVIVAL

Tipo:             Tinto Roble, Fermentación maloláctica en tinajas tradicionales de cemento y posterior crianza en barricas de roble durante un mínimo de 3 meses.

Variedad:      Tempranillo de viñas viejas

Procedencia: D.O. Valdepeñas

Volumen alcohol:   14 %

Descripción:  Rojo intenso con ribetes morados.Capa muy alta y bien cubierto.  Aromas a fruta roja bastante madura, toques de vainilla y justa presencia de madera, fresco y agradable en su paso en boca y bien estructurado.

Recomendación (alimentos y platos): Acompañamiento ideal para salseados de carne, buen compañero del pan y como buen manchego, pareja ideal de los quesos, en especial tiernos y semicurados.

Vino ideal para compartir con la familia y con los amigos intimos. Lo más sorprendente el precio

PVP:   5,50 €

Donde comprar  www.amazon.com

Más información  ¿Sabes como llaman al tinto de verano en Córdoba?  VALGAS, abreviatura de VALdepeñas con GASeosa

Vino:          EL PARAGUAS Atlántico

Bodega:       Bodegas El Paraguas

Tipo:             Blanco

Variedad:     88% Treixadura, 8% Godello y 4% Albariño. (la variedad godello, paso tres meses de crianza en barrica roble francés de 600 l.)

Procedencia: D.O.P. Ribeiro

Volumen alcohol:   12,5 %

Descripción: Amarillo pajizo con ribete verdoso, limpio y brillante. Fino y elegante, con aromas típicos de la variedad principal, dominando la fruta blanca y algunos florales (mimosas). Amplio, largo, carnoso y redondo, típico vino atlántico. Gran persistencia y buen retro-gusto.

Recomendación (alimentos y platos): Fideuá, ventresca de bonito al horno, mariscos de pata y las recetas de los mismos, Txangurro, Pimientos rellenos de mariscos o zarzuelas de pescado.

PVP:  21  €

Donde comprar:  https://www.vinissimus.com/es/vino/el-paraguas-atlantico/

Más información: Cuando lo pruebes, irás mas allá en el disfrute del vino, las uvas gallegas son profundas y sentimentales. CELEBRALAS.

Los precios que se indican, son orientativos, pudiendo variar.

REFRÁN DE LA SEMANA

“VINO Y AMORES, DE VIEJOS LOS MEJORES”