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Me Gustan los Hoteles


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Agustí Solà
Cocinero autodidacta



Me gustan mucho los hoteles, quizás porque rompen con la rutina habitual de todos los días, (a no ser que vivas en uno) y también porque normalmente estás en otra ciudad o país.

Cuando entro en la habitación, después de los consabidos trámites en la recepción, hago siempre lo mismo, dejo la maleta en la entrada y doy un repaso rápido con la mirada. Después acostumbro a abrir los cajones, los armarios, me gusta buscar los pequeños detalles que dejan, (la verdad es que cada vez se encuentran menos) me gustan especialmente los pequeños costureros, los cojo siempre, acostumbro a llevar uno en el bolsillo, nunca se sabe, y también las esponjitas para limpiar los zapatos.

La siguiente visita obligada es al cuarto de baño. En casa tengo botellitas de jabón y peines para toda la vida. Me imagino que todos tenemos los mismos hábitos, nos llevamos todas estas cosas aunque después no las utilicemos, supongo que no lo podemos evitar.

Otra cosa que me gusta de los hoteles es la hora del desayuno, yo no acostumbro a hacerlo casi nunca, pero en estos casos sí, puede que sea por la variedad de productos y cosas diferentes que hay para escoger. Os recomiendo que un domingo vayáis a uno de los hoteles de vuestra ciudad a desayunar, ya me contaréis.

Desayunar en un hotel, puede ser una buena excusa para introducirnos en la gastronomía local, ya que encontramos en muchos casos una variedad de productos autóctonos.

Pero como pasa casi siempre, la novedad se vuelve rutina y entonces añoro volver a estar en casa, pero esto amigos es otra historia.

solagdc@wanadoo.es


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