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Manual de Procedimientos para Cocina



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Norberto Eugenio Petryk

Todas las materias primas destinadas a la preparación deben ser inspeccionadas por el responsable de insumos y el jefe de cocina, con la presencia del encargado o gerente de local, cuando sea necesario, a fin de evaluar la calidad y estado de conservación de los alimentos. Se deberá verificar la fecha de vencimiento de todos los productos. - See more at: https://www.afuegolento.com/noticias/cocina/opinion/11223/manual/procedimientos/cocina#sthash.ttIyhvsz.dpuf

  12 COMENTARIOS




28/08/2018  |  3:55
quisiera leer el articulo pero no aparece para verlo o bajar
100% de 1

15/03/2016  |  15:19
felicitaciones....muy bueno!!!!
100% de 1

15/03/2016  |  15:19
Exelente
100% de 1

15/03/2016  |  15:19
excelente , esta muy completo
100% de 1

15/03/2016  |  15:19
Muy completo, sencillo profesional y práctico. Gracias.
100% de 1

15/03/2016  |  15:19
Muy buen trabajo. Felicitaciones.
100% de 1

15/03/2016  |  15:19
Trabajo bastante completo, excelente.
100% de 1

15/03/2016  |  15:19
Excelente es muy conciso e importante
100% de 1

15/03/2016  |  15:19
Muy bueno, felicitaciones
100% de 1

15/03/2016  |  15:19
Muy bueno, sencillo, práctico e ilustrativo.... Felicitaciones
100% de 1

15/03/2016  |  15:19
muy buen trabajo felicidades
100% de 1

15/03/2016  |  15:19
Excelente trabajo organizado,preciso, una guia para mi trabajo actual!
100% de 1





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