 | Tommy Ferragut Mallorquinamente |
Con este primer post quiero, en primer lugar, dar las gracias a una persona a la que le tengo un gran aprecio, Koldo Royo y agradecerle que me dé la oportunidad de formar parte de esta gran familia que es A fuego lento.
Explicar que podréis encontrar en este espacio virtual, soy mallorquín de nacimiento y de corazón y a través de mis post quiero dar a conocer los productos y la cocina mallorquina. Productos que incluso por gente de la isla son desconocidos o de nuestra cocina, basada en la dieta mediterránea, declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad por la Unesco.
Un paseo por la historia y tradiciones de nuestro patrimonio gastronómico dando a conocer productos o recetas, trucos o consejos, nuevos espacios de culto o lugares tradicionales de la cocina isleña. Una nueva cara de la Isla, más allá del tan conocido producto de Sol y Playa que nos ha hecho famosos. Aconsejándoles rutas gastronómicas en cada época del año y como poder descubrir una Mallorca desconocida siempre acompañados de una buena mesa y brindando con buenos vinos.
Espero que les guste y puedan descubrir sensaciones al más puro Mallorquinamente!!!
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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