 | Restaurantes en afuegolento |
Este elegante y acogedor restaurante, parte del grupo Gatsby pero con entrada independiente, destaca por su decoración modernista y su sofisticada oferta gastronómica japonesa. Ideal para quienes buscan un ambiente íntimo y un servicio de alta calidad en la exclusiva zona alta de Barcelona.
Jay’s Japanese, situado en la calle Tuset, encarna la elegancia y exclusividad que evoca el protagonista del icónico libro de Scott Fitzgerald, Jay Gatsby. Este restaurante ofrece un espacio para la intimidad y la conversación, complementando la atmósfera festiva de su establecimiento hermano, el animado dinner and show GATSBY.
Ubicado en un espacio contiguo con acceso directo desde la calle, Jay's Room ofrece cocina gourmet de inspiración japonesa y coctelería de alta gama en horario de tarde y noche. La entrada por la calle Tuset, con su imponente presencia, evoca la época dorada de la Gauche Divine y Tuset Street. El interiorismo, diseñado por Dpoch Studio, recrea los años 20 con detalles en tonos dorados, espejos, mármoles, lámparas modernistas y sofás tapizados, todo con un toque sofisticado y atrevido.
La propuesta gastronómica de Jay's Japanese, pensada para un número limitado de comensales, se centra en la calidad del producto y una cuidada presentación de sus platos, posicionándolo entre los mejores restaurantes japoneses de Barcelona. Entre sus delicatessen se incluyen ostras con salsa Ponzu, tartars de salmón, atún y especialmente el de gamba roja con caviar. Su variedad de sushi con pescado fresco de lonja ofrece nigiris, sashimi, makis y uramakis especiales como el de cangrejo de concha blanda, bogavante flambeado y atún soasado. Otros platos destacados son el bacalao negro de Alaska y las diferentes preparaciones de ternera Wagyu, como el tataki, rolls y costillas. Los postres también son excepcionales, con opciones como el Tiramisú de té verde, Cheesecake de Yuzu y una degustación de Mochis. La amplia variedad de la carta permite cenar a un precio asequible o optar por opciones más exclusivas.
Las veladas en Jay’s Japanese pueden prolongarse con una sobremesa tranquila para disfrutar de una buena conversación entre amigos. Después de la medianoche, los clientes pueden continuar la fiesta en Gatsby Barcelona, sin necesidad de salir del lugar.
En cuanto a Gatsby, el local hermano, mantiene su éxito año tras año, gracias a su inigualable oferta de dinner and show con un espectáculo renovado para esta temporada, ahora con una gran pantalla de leds que interactúa con la música y el baile de su talentosa troupe. El restaurante y lounge bar han mejorado su oferta de cocina mediterránea, incluyendo una variedad de platos vegetarianos y cócteles premium, así como nuevos menús para grupos, ofreciendo una experiencia nocturna memorable. En su variada carta destacan platos como el foie micuit con chutney de mango, pulpo en tempura sobre parmentier, ensalada de lubina marinada, ravioli de confit de pato con pera y foie, arroz meloso de sepia, calamares y alcachofas, solomillo de rape con panceta, steak tartar, lingote de cordero y lomo alto de Wagyu. Los postres adictivos incluyen Carrot Cake, Tiramisú Gatsby y Bombón gigante relleno de chocolate y cacahuetes.
Tras el show y la cena, Gatsby se transforma en un vibrante club cosmopolita donde los mejores DJs del momento animan la noche, ofreciendo un ambiente atractivo y dinámico en la ciudad.
JAY´S JAPANESE BY GATSBY
Calle Tuset, 19 Barcelona 08006.
937 00 44 53
Peticiones de prensa
Guillermo Hernaiz
GH PRESS
679 18 38 31
Salvador Espriu 73 08005 Barcelona
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
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