 | Tati Fructuoso Notario |
Éxito absoluto en la tercera edición de TAST DE DONES, organizado por Licors Moyà. Más de 100 personas y con el cartel de "localidades agotadas", las mujeres más influyentes del mundo del vino y de los espirituosos en Mallorca, han contado el día a día en sus puestos de responsabilidad.
Esta edición ha contado con la presencia de PILAR OLIVER (Propietaria y Enóloga Bodegas Miquel Oliver), MIREIA MAJORAL (Enóloga Bodegas Can Majoral), MARÍA ROSES (Directora administrativa y gestión Bodegas José Luis Ferrer), BÀRBARA MESQUIDA (Directora y Enóloga Bodegas Mesquida Mora), BEL MOYÀ (Directora de Elaboración de Licores Moya), CATI AMER (Forn de Ca n'Amer) y ROSA CURSACH (Directora Institut Balear de la Dona).
Todas ellas mujeres de éxito y emprendedoras en su diferentes puestos de trabajo, han sido las encargadas de dirigir esta cata con la introducción de Rosa Cursach y el maridaje de cada bodega, las creaciones gastronómicas de Cati Amer, propietaria del Forn de Ca n'Amer de Sant Llorenç, y la presentación de la nueva crema de almendras mallorquinas de licores Moyà. El acto, íntimo y sincero, ha destinado la recaudación de la entrada a la asociación CASAL PETIT (ayuda a mujeres en el entorno de la prostitución).
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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