 | Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
Celebra la revolución mexicana en Chirrión con el festival de la Margarita del 20 de noviembre al 23 de noviembre
Madrid, noviembre 2014. Chirrión(Augusto Figueroa, 32)quiere rendir homenaje a una parte muy importante de su historia, como fue la revolución mexicana que tuvo lugar el 20 de noviembre de 1910, y te invita a brindar por este hecho con suFestival de la Margarita que dará comienzo el jueves 20 de noviembre y finalizará el sábado 23 de noviembre.
La Revolución de las Margaritas llega a Chirrión
Esteoriginal y divertido local es el único “Margarita Bar” de Madrid, donde ya se ha convertido en un verdadero “must”. En donde podrás comer y beber a buen precio como en una auténtica cantina mexicana. Chirrión se apunta a la tendencia de “dinner” y se especializa en tacos y antojitos (tapas) de la rica gastronomía mexicana y sobre todo en el cóctel estrella de México: La Margarita.
Por eso desde el jueves 20 de noviembre se celebra El festival de la Margarita, durante el cual se podrán degustar diferentes variedades especialmente diseñadas para el Festival en un maridaje ultra-mexicano con nuevos y divertidos antojitos mexicanos (tapas ) creación de nuestro famoso chef , Malechor.
El menú para dos personas está compuesto por una degustación de tacos, es una innovadora forma de presentacion: una bandeja con guacamole, jalapeños, frijol, lima, pico de gallo, salsa roja, salsa verde de tomatillo, cebolla y cilantro. Se sirve con tortilla de trigo, maíz o mixtas.
Se puede elegir cuatro variedades de relleno (Bistec, Pollo cholin, cochinita pibil, mole poblano, pastor, rajas con crema, carnitas, chorizo, tinga de pollo y Chirrión).
Se acompañan con una Margaritas del Festival por persona, todo a un precio de 30€ la pareja.
La selección de Margaritas que podemos encontrar en el Festival son las siguientes:
Se sirven “on the rocks” o frozen.
CHIRRION(calle Augusto Figueroa 32. www.restaurantechirrion.com. Teléfono: 915215380.)
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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