 | Nacho Sandoval Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación. |
El reconocido chef español Dabiz Muñoz, quien ostenta tres estrellas Michelin con su restaurante DiverXo, ha presentado este lunes dos nuevas hamburguesas para Burger King: la King Dabiz 100% Angus (de ternera Aberdeen Angus) y la King Dabiz Chicken (de pollo). La cadena de restaurantes de comida rápida más extensa en España ha contratado al chef considerado el mejor del mundo según The Best Chef Awards en 2021, 2022 y 2023.
La innovadora creación de esta destacada figura del ámbito gastronómico internacional incluye pan croissant tostado y crujiente, salsa tártara del chef -una mayonesa con toque de limón y sabor agridulce-, salsa chutney de tomate -con un toque agridulce ligeramente salado-, bacon ahumado, pepinillos y queso Cheddar madurado.
El precio de la hamburguesa es de 9,95 euros, y el del menú, que incluye bebida, patatas y postre, es de 11,95 euros.
Estará disponible desde mañana, martes 9 de julio, en todos los establecimientos de la marca en España y a través de sus canales AutoKing, TakeAway y Home Delivery, hasta el 9 de septiembre. Restaurant Brands Iberia (RBI), el grupo que gestiona en España y Portugal las marcas Burger King, Popeyes y Tim Hortons, también lanzará estas dos hamburguesas en Portugal.
Este anuncio llega después de que Burger King Francia lanzase en junio tres hamburguesas ideadas por Muñoz, disponibles de forma temporal hasta el 29 de julio. El ingrediente novedoso en Francia es la masa de pan crujiente que las envuelve.
En el caso francés, las recetas incluyen una hamburguesa tradicional, una de pollo y otra de macarrones con queso (mac and cheese).
"Nuestro ADN natural siempre ha sido crecer en todos los sentidos: geográfico (España, Portugal e Italia), orgánico mediante la expansión de nuevos establecimientos y en términos de innovación", explicó Luis Hérault, consejero delegado de RBI. "La innovación es una parte fundamental de nuestra estrategia", añadió Hérault. "Nuestro objetivo ha sido lanzar un producto nuevo, diferente y rompedor dentro de nuestra categoría", remarcó. Hérault comentó que no descarta lanzar nuevas hamburguesas con Muñoz u otros chefs reconocidos.
No es la primera vez que un chef galardonado con una estrella Michelin se une a gigantes de la restauración para crear un producto accesible para todos. En 2015, el chef con tres estrellas Michelin, Dani García, creó la hamburguesa 'Grand McExtrem Bibo by Dani García' para McDonald's, que fue reeditada en 2019.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
1 receta publicada
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
1 receta publicada
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
117 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
