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Cómo Pelar Nopales (Hojas de Chumbera) | Técnicas de Cocina



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Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

 

Pelar nopales (hojas de chumbera) para su uso culinario es una tarea delicada

 

Aunque en el vídeo no se indica, una vez peladas las hojas o nopales, pasarlos por un chorro de agua fría, para eliminar cualquier posible púa adherida en el proceso de pelado

 

 

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