Cocina japonesa fusión con Hugo Muñoz "Grupo Larrumba"
3 de abril - 19:00 a 21:30
La cocina japonesa y española se pueden unir dando lugar a platos espectaculares. Hugo Muñoz es un especialista en esta fusión de sabores por lo que los platos que aprenderás serán un verdadero festival para tus sentidos.
Aprende practicando y deslumbra en la cocina con María Jiménez Latorre
4 de abril - 19:00 a 22:00 Continúa nuestro curso para empezar a cocinar desde cero. En esta nueva sesión, María Jiménez te seguirá ayudando a perder el miedo a los fogones con un menú completo de cocina tradicional elaborado por ti mismo.
Repostería tradicional de Pascua con Clara Vivancos "Bokoko"
5 de abril - 19:00 a 21:30
Llega la Semana Santa y con ella los dulces típicos de estas festividades. Ven a esta clase práctica en la que Clara Vivancos te enseñará como hacer todos la repostería tradicional imprescindible de estas fechas.
Alta cocina en casa con Martín Coronado "Verde Oliva Gastroteca"
6 de abril - 19:00 a 21:30 La alta cocina es algo que ya puede estar al alcance de tu mano. Descubre con Martín Coronado unos platos muy cuidados y apetecibles que podrás reproducir fácilmente en casa sin que te suponga estar todo un día en la cocina.
Arroces llenos de sabor con José Luis García Berlanga
8 de abril - 11:00 a 13:30 Conseguir un arroz lleno de sabor puede ser una tarea complicada por mucho que sepamos que teóricamente el truco esta en el caldo. Soluciona con José Luis García Berlanga esta y otras dudas más, para que ningún arroz se te resista.
Todos estos cursos y muchos más los puedes encontrar en nuestra web.
él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.