CAN AMER (20/06/2017). Un viaje a Inca siempre vale la pena!. El Celler de Can Amer es un clásico, con sus 13 botas custodiando la sala y su cocina abierta, es un fiel reflejo de lo que te vas a encontrar. Tomeu, siempre salvaguardando la cocina tradicional mallorquina aportándole unos toques de creatividad. Ya lo hacía su madre, una coquinaria contundente con respecto por el producto del huerto balear. a destacar su porsella espectacular y platos de pescado como el bacalao a la mallorquina. Servicio en sala impecable y bodega con muchas referencias de Mallorca. Es un sitio al que no hay que dejar de ir nunca!. Festivaaal!!!!
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |