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Brassclub Italian Vegetable Soup



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Rafa Martín
Barman, creativo, asesor, padre de familia y alguna cosa más!

A día de hoy es una de las estrellas de la carta 2016 en Brassclub.

Inspirado en la famosa obra de Andy Warhol que hace honor a las archiconocidas latas de conserva y con un toque muy Campbell's, tenemos una receta inédita con aires refrescantes gracias al jengibre y la hierbabuena y toques amargos que le aporta un aperitivo tan clasico, en desuso y que es uno de las bebidas fetiches para el equipo de Brassclub; como es el Cynar (aperitivo amargo a base de alcachofa).

Apunta a ser uno de los éxitos de este verano.

Esperamos que os guste.

Salut !!!!!

Foto by Arthur Leblanc



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Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

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