 | El vino |
La prestigiosa competición asiática China Wine & Spirits Competition ha publicado los resultados de su cuarta edición, donde Bodegas Protos se ha coronado por partida doble con Protos Reserva 2013 y Protos Gran Reserva 2012.
Los reconocidos premios, los más importantes en China y Hong-Kong, valoran en su modalidad “Best value” aquellos vinos o bebidas espirituosas con mayor valor, poniendo en alza su calidad respecto a su precio. El certamen reúne a 55 países y cuenta con 100 jueces elegidos cuidadosamente para la cata a ciegas de las bebidas.
Vinos premiados
Protos Reserva 2013 es un vino con intenso color rojo picota. Potente en nariz, con matices muy sugerentes y atractivos. Destacan aromas de frutas en licor y maderas aromáticas, con toques tostados y agradables notas de ahumados. En boca resulta sabroso, elegante, carnoso, con un tanino de muy buena calidad, y un final complejo y con gran riqueza de matices.
La prestigiosa competición asiática China Wine & Spirits Competition ha publicado los resultados de su cuarta edición, donde Bodegas Protos se ha coronado por partida doble con Protos Reserva 2013 y Protos Gran Reserva 2012.
Los reconocidos premios, los más importantes en China y Hong-Kong, valoran en su modalidad “Best value” aquellos vinos o bebidas espirituosas con mayor valor, poniendo en alza su calidad respecto a su precio. El certamen reúne a 55 países y cuenta con 100 jueces elegidos cuidadosamente para la cata a ciegas de las bebidas.
Vinos premiados
Protos Reserva 2013 es un vino con intenso color rojo picota. Potente en nariz, con matices muy sugerentes y atractivos. Destacan aromas de frutas en licor y maderas aromáticas, con toques tostados y agradables notas de ahumados. En boca resulta sabroso, elegante, carnoso, con un tanino de muy buena calidad, y un final complejo y con gran riqueza de matices.
Protos Gran Reserva 2012 resulta intenso a los ojos con un color cereza granate bien cubierto. En nariz destaca su aroma elegante, fino e intenso. Los aromas terciarios evocan una amplia gama de matices; maderas muy bien integradas, fruta sazonada, cacao, recuerdo mineral, tostados y regaliz. En boca es potente a la vez que elegante, muy buena concentración y peso frutal, redondo, de largo recorrido, excelente equilibrio fruta-madera y final persistente.
La prestigiosa competición asiática China Wine & Spirits Competition ha publicado los resultados de su cuarta edición, donde Bodegas Protos se ha coronado por partida doble con Protos Reserva 2013 y Protos Gran Reserva 2012.
Los reconocidos premios, los más importantes en China y Hong-Kong, valoran en su modalidad “Best value” aquellos vinos o bebidas espirituosas con mayor valor, poniendo en alza su calidad respecto a su precio. El certamen reúne a 55 países y cuenta con 100 jueces elegidos cuidadosamente para la cata a ciegas de las bebidas.
Vinos premiados
Protos Reserva 2013 es un vino con intenso color rojo picota. Potente en nariz, con matices muy sugerentes y atractivos. Destacan aromas de frutas en licor y maderas aromáticas, con toques tostados y agradables notas de ahumados. En boca resulta sabroso, elegante, carnoso, con un tanino de muy buena calidad, y un final complejo y con gran riqueza de matices.
La prestigiosa competición asiática China Wine & Spirits Competition ha publicado los resultados de su cuarta edición, donde Bodegas Protos se ha coronado por partida doble con Protos Reserva 2013 y Protos Gran Reserva 2012.
Los reconocidos premios, los más importantes en China y Hong-Kong, valoran en su modalidad “Best value” aquellos vinos o bebidas espirituosas con mayor valor, poniendo en alza su calidad respecto a su precio. El certamen reúne a 55 países y cuenta con 100 jueces elegidos cuidadosamente para la cata a ciegas de las bebidas.
Vinos premiados
Protos Reserva 2013 es un vino con intenso color rojo picota. Potente en nariz, con matices muy sugerentes y atractivos. Destacan aromas de frutas en licor y maderas aromáticas, con toques tostados y agradables notas de ahumados. En boca resulta sabroso, elegante, carnoso, con un tanino de muy buena calidad, y un final complejo y con gran riqueza de matices.
Protos Gran Reserva 2012 resulta intenso a los ojos con un color cereza granate bien cubierto. En nariz destaca su aroma elegante, fino e intenso. Los aromas terciarios evocan una amplia gama de matices; maderas muy bien integradas, fruta sazonada, cacao, recuerdo mineral, tostados y regaliz. En boca es potente a la vez que elegante, muy buena concentración y peso frutal, redondo, de largo recorrido, excelente equilibrio fruta-madera y final persistente.
Protos Gran Reserva 2012 resulta intenso a los ojos con un color cereza granate bien cubierto. En nariz destaca su aroma elegante, fino e intenso. Los aromas terciarios evocan una amplia gama de matices; maderas muy bien integradas, fruta sazonada, cacao, recuerdo mineral, tostados y regaliz. En boca es potente a la vez que elegante, muy buena concentración y peso frutal, redondo, de largo recorrido, excelente equilibrio fruta-madera y final persistente.
Protos Gran Reserva 2012 resulta intenso a los ojos con un color cereza granate bien cubierto. En nariz destaca su aroma elegante, fino e intenso. Los aromas terciarios evocan una amplia gama de matices; maderas muy bien integradas, fruta sazonada, cacao, recuerdo mineral, tostados y regaliz. En boca es potente a la vez que elegante, muy buena concentración y peso frutal, redondo, de largo recorrido, excelente equilibrio fruta-madera y final persistente.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
