 | El vino |
Hoy comienzan las actividades las actividades relacionadas por la Feria de la Vendimia organizada por la bodega Carpe Diem y el Ayuntamiento de Mollina. Esta es una celebración con más de 30 años de historia, que rinde homenaje a la rica tradición vitivinícola de la región. Este evento anual, que se ha consolidado como una de las festividades más importantes de la comarca, contará con la activa participación de Bodegas Carpe Diem, una bodega local comprometida con la excelencia y la promoción del vino malagueño
Bodegas Carpe Diem, en colaboración con el Ayuntamiento de Mollina y Sabor a Málaga, ha preparado un completo programa de actividades que permitirá a los asistentes disfrutar de catas guiadas, talleres sensoriales y maridajes, todo diseñado para realzar la cultura del vino.
La feria arranca este martes 3 de septiembre con "¿Y si lo hacemos semidulce?", una cata conducida y taller de ensamblaje semidulce organizado por Bodegas Carpe Diem. Este evento se llevará a cabo en la Bodega de Crianza de La Cooperativa a partir de las 19:30 horas, y tiene un costo de 10€. Los asistentes tendrán la oportunidad de aprender sobre la elaboración de vinos semidulces, explorando nuevas combinaciones y sabores bajo la guía de expertos.
El jueves 5 de septiembre, el único Master of Wine en Andalucía, Jonas Tofterup, será el encargado de dirigir una Cata sensorial titulada "Los vinos de Mollina en comparación con el resto del mundo", organizada también en la Bodega de Crianza de La Cooperativa. Esta cata, con un precio de 35€ por persona, permitirá a los participantes degustar una selección de seis vinos, incluyendo tres Syrah y tres dulces, y comparar los vinos de Mollina con reconocidos caldos internacionales.
El sábado 7 de septiembre, la Plaza de Atenas acogerá la Macrocata, un evento de gran envergadura dirigido por los expertos Antonio Mérida y Juan Francisco Vallejo Matas. Por un costo simbólico de 3€, los asistentes podrán participar en esta cata masiva que busca resaltar las características únicas de los vinos de Mollina y fomentar la cultura del vino en la comunidad.
El domingo 8 de septiembre, Bodegas Carpe Diem cierra su participación en la feria con la Primera cata maridada Carpe Diem / Coviher, que tendrá lugar en la Plaza de Atenas a las 13:00 horas. Este evento, que combina la degustación de vinos como Gadea tinto y Carpe Diem dulce natural con exquisitas variedades de chivo malagueño, tiene un precio de 7€ por persona y promete ser una experiencia sensorial única.
Avenida de las Américas, 35 | 29532 - Mollina (Málaga) | 952 740 100 · 952 741 535 · 638 166 746
www.scaavo.com
Bodegas Carpe Diem, junto con el Ayuntamiento de Mollina y Sabor a Málaga, reafirma su compromiso con la promoción de la cultura vitivinícola de la región a través de esta feria que ya es una tradición consolidada en Mollina. Con más de tres décadas de historia, la Feria de la Vendimia de Mollina sigue siendo un referente para los amantes del vino, ofreciendo cada año nuevas experiencias que combinan tradición, innovación y un profundo respeto por el producto local.
Acerca de Bodegas Carpe Diem
Bodegas Carpe Diem es la marca comercial a través de la cual la Sociedad Cooperativa Andaluza Agrícola Virgen de la Oliva (SCAAVO) pone al mercado los vinos elaborados en la localidad malagueña de Mollina. Desde 1993, la bodega ha sido pionera en la fusión de métodos tradicionales con innovación, creando vinos que encarnan la autenticidad y la pasión de Málaga. Con una amplia gama de premios y reconocimientos, Bodegas Carpe Diem continúa siendo un referente en la escena vinícola local e internaciona
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