MB Romero. Málaga.- Organizado por la Asociación de Barman Málaga-Costa del Sol (ABMálaga-Costa del Sol), cuyo actual Presidente es Francisco Javier Lucas, Jefe de Bares en TUI SENSIMAR Riviera-By Med Playa, el XXXVI Campeonato Provincial de Coctelería para Barman y Jóvenes Barman 2018 tuvo lugar en el Salón Atlántico del Hotel Estival Torrequebrada**** de Benalmádena-Costa (Málaga) los días 11 y 12 de Septiembre.
Todos disfrutaron del alto nivel demostrado por los concursantes tanto en la técnica, destreza, creatividad, variedad y las últimas tendencias en decoraciones que resultaron espectaculares, lo que dificultó enormemente la labor de los jueces en cuanto a técnica y degustación, a la hora de elegir los ganadores. Los patrocinadores y colaboradores estuvieron presentes con Stands en los que ofrecieron sus productos a los asistentes, teniendo la oportunidad de presentar las últimas novedades de sus marcas.
Impuesta por el Presidente, Adolfo F. Romero- Insignia de Oro
La Competición&Ganadores
Con un comienzo innovador y llamativo de Gin Tonic Ballix&Schweppes, formando parte de tres Campeonatos, un total de 17 participantes de ambas categorías de Barman y Jóvenes Barman, participaron en la competición clasificatoria para la Final Nacional que tendrá lugar en Zaragoza, el mes de noviembre del 2018.
Premio a la Mejor Decoración. Sara Delgado del H. Bali en Benalmádena-Costa. Entregó el Premio Beatriz Olmedo, Concejala de Personal y Empleo del Excmo. Ayuntamiento de Benalmádena
Luciano Pellerano, Primer clasificado en Flair. Entregó el Premio Beatriz Olmedo, Concejala de Personal y Empleo del Excmo. Ayuntamiento de Benalmádena
Francisco Javier Palomo, Premio a la Mejor Técnica en la Categoría Joven Barman. Entregado por el Teniente de Alcalde y Concejal de Comercio del Excmo. Ayuntamiento de Benalmádena
Ambos desarrollan su labor en el Chiringuito Varela en Torre del Mar. Entregaron Francisco Javier Lucas, Presidente de AB Málaga Costa del Sol y Antonio Aranda, Secretario General-Gerente de Aehcos
Para
más información: FRANCISCO JAVIER LUCAS-Presidente AB Málaga-Costa del Sol. Tf:
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Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |