El pasado fin de semana se celebró en el
pequeño pueblo mallorquín de Artà la segunda edición del Artà Beer Festival. Se
trata de una feria de la cerveza organizada por un grupo de amigos que aman
esta bebida y que quieren compartirla con todo el mundo. El año pasado no pude
asistir, pero esta vez no me he perdido la que es probablemente la mejor fiesta
de la cerveza que se puede disfrutar en Mallorca.
El Artà Beer Festival nació de la mente
inquieta de Tomeu Coll. Este entusiasta de la cerveza y homebrewer es un
aficionado de estos festivales. Al volver del Barcelona Beer Festival, Tomeu
Coll tomó la decisión de montar su propio festival en su pueblo, Artà, un
municipio de poco más de 7000 habitantes. Quería organizar un festival al que
él quisiera ir. Después de asesorarse, le recomendaron que primero creara una
asociación para facilitarle la burocracia. Así nació Malalts de Birra (enfermos
de cerveza en catalán), de la que es el actual presidente. El siguiente paso
fue organizar el festival, que tuvo un gran éxito de participación.
Este año se ha celebrado la segunda edición y
han continuado con su filosofía de que las cervezas servidas sean 100%
artesanas. Para esta edición aumentaron el número de tiradores hasta doce, para
poder dar salida a las 83 diferentes espumosas seleccionadas. El objetivo de
Malalts de Birra es ofrecer siempre cervezas nuevas, diferentes y exclusivas,
dar la oportunidad a la gente de descubrir aquellas difíciles de encontrar. En
esta edición se pudieron catar birras que nunca habían llegado antes a las
Islas Baleares, como la Anderson Valley Hop Ottin' IPA de los Estados Unidos, la catalanaPiris Beer Lindi Hop, prácticamente toda gama de productos de NaparBier o las
elaboraciones del Institut de la Cervesa Artesana de Barcelona.
Una de las novedades de la edición del 2016
es que la organización elaboró su propia cerveza para el festival. Se trata de
la XVI, una Pale Ale creada con la ayuda de la cervecera mallorquina Beer Lovers.
El objetivo era conseguir una birra para que los no iniciados pudieran
introducirse fácilmente en el mundo de la cerveza artesana. Y el resultado fue
excelente. Elaborada con solo malta Pale, esta espumosa posee unos interesantes
sabores florales y cítricos, y una agradable toque amargo. Una gran Pale Ale,
para no iniciados y para expertos.
Entre las diferentes actividades, destacó la
presencia de dos de los grandes maestros cerveceros de nuestro país. El
festival contó con la participación de Juan Antoni Rodríguez de NaparBier y de
Daniel Fermún del Institut de Cervesa Artesana de Barcelona. Los asistentes
pudieron disfrutar de sus conocimientos en diversas catas y en la mesa redonda
que analizaba el presente y el futuro de la cerveza artesana. También se
convocó un concurso de Homebrewing para que los aficionados a la elaboración de
cerveza casera pudieran dar a conocer sus productos.
Realmente disfruté del festival. Se nota que
es un evento realizado por amantes de la cerveza para amantes de la cerveza. Su
objetivo de buscar aquellas poco accesibles y ofrecerlas al gran público es de
agradecer en un mundo tan difícil y pequeño como es el de la cerveza artesana.
Y todo ello realizado por doce amigos sin ningún tipo de ayuda económica, solo con
autofinanciación, jugándose su propio dinero. No tiene nada que envidiar a
otros grandes festivales. Es más, algunos tendrían que aprender de ellos.
El único inconveniente que le podría
encontrar es que al haber “solo” 12 tiradores y 83 cervezas a probar, dependes
de las que estén pinchadas en ese momento y es muy probable que no puedas
disfrutar de todas. Una buena opción es reservar una habitación en algún hotel
del bonito pueblo de Artà y quedarse todo el fin de semana. El Artà Beer
Festival ya es una cita fija en mi calendario cervecero y os recomiendo
fervorosamente que asistáis a la próxima edición si queréis disfrutar de una
buena cerveza y un mejor ambiente.
| Vanusa HazbounLa vida es un cambio constante. Jamás pensé que me dedicaría a la repostería. La celiaquía me abrió una ventana al mundo cuando menos lo esperaba. 3 recetas publicadas |