6789 recetas de cocina   |   16421 noticias de gastronomia   |   564 autores   |   21 empresas



Arranca Madrid Fusión 2011



share by WhatsApp

Quique Rodríguez
Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor gastronómico.

(12:14 h.) Desde el Palacio Municipal de Congresos de Madrid os traemos las primeras imágenes de Madrid Fusión 2011.  Eneko Atxa y sus guarniciones aromáticas fueron los encargados de abrir esta edición. Aromas naturales extraídos de entornos naturales recuperados y concentrados en un prototipo de aromas que presentó ante el público hace pocas horas. Este prototipo de aromas acompaña al plato en la mesa para crear una atmósfera natural a la vez que se degusta el plato.

 

Eneko Atxa y las guarniciones aromaticas

 Prototipo donde se concentran los aromas y que acompaña al plato en la mesa vaporizando

 

 

En pocos minutos Ferran Adrià va a presentar ante todos los medios el nuevo proyecto de El Bulli. Desde afuegolento os adelantamos en primicia las primeras imágenes de la presentación de el nuevo Bulli, pues hemos compartido unos minutos con Ferran y hemos conocido más detalles de su nuevo proyecto.

 

 

 

 

 

 Artículo relacionado:

Estamos en Madrid Fusión



  0 COMENTARIOS




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Cristian Rivera Rodríguez

Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2022. 27 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS