6975 recetas de cocina   |   17464 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Disfruta comiendo sano sin pasar horas en la cocina

Ama Lo Que Comes Lucía Gómez |@Cocinandoelcambio



share by WhatsApp

Libros de Cocina y Gastronomía

​​​

Lucía Gómez | @cocinandoelcambio

Es experta en alimentación saludable e inclusiva y se formó como chef en la Academia Matthew Kenney. 

En 2012, a raíz de un problema de salud, hizo un cambió en su alimentación que revolucionó su vida por completo. Los resultados que vio en su cuerpo fueron tan sorprendentes que sintió la necesidad de compartirlo para ayudar a otras personas. Este fue el origen de Cocinando el cambio, su escuela de cocina sana que ya cuenta con más de 15.000 alumnos.

Autora del libro Cocina tu cambio: Tus platos favoritos en versión saludable (Editorial Sumatra, 2017), en 2016 fue pionera en hablar de la importancia de organizarse en la cocina y del «método de los 4 fuegos» (el ya tan famoso batch cooking), como una de las claves del éxito para comer sano cada día.  

Su cercana forma de enseñar, el ímpetu de estar en constante investigación y formación, la intensidad que pone a todo lo que hace y la practicidad y sencillez que lacaracteriza quedan reflejadas en estas páginas y en las recetas que vas a encontrar.


  0 COMENTARIOS




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS