Esta semana Black Friday y nos acercamos a fechas de muchas celebraciones festivas, Vinos agradables, espumoso y muy gastronómicos para endulzar nuestras economías
REFRÁN DE LA SEMANA
“NI COMER SIN BEBER, NI FIRMAR SIN LEER”
Los 3 VINOS DE LA SEMANA 47 SON
Vino: Robert J Mur Gran Reserva Brut Nature 2012
Bodega: Robert J Mur
Tipo: Vino Espumoso
Variedad: Xarel.lo, Macabeo, Parellada
Procedencia: D.O P. Cava
Volumen alcohol: 11,45 %
Descripción: Amarillo muy suave, con reflejos dorados, burbuja muy sutil y armoniosa. Aromas típicos de la variedad: hojas y flor seca, fruta madura (melocotón blanco)y ligeramente balsámico. Entrada en boca fresca y directa, postgusto largo, recuerdo vegetal, mineral y retrogusto citrico-amargo varietal (pomelo).
Recomendación (alimentos y platos): Pescado salvaje, setas ligeras, sopas de pescado, Foie, Marmitako, merluza a la vasca o perdiz escabechada.
PVP: 35 €
Donde comprar https://natureloverswines.com/collections/robert-j-mur
Más información “Un vino que más que acompañar, es una guarnición perfecta para múltiples platos”
Vino: CLOS DE GALLUR
Bodega: Bodegas Vicente Gandía
Tipo: Vino Tinto
Variedad: Shiraz, Tempranillo y Cabernet Sauvignon de la Finca Casa Gallur
Procedencia: D.O.P. Valencia
Volumen alcohol: 14 %
Descripción: De color Rojo Picota Amoratado , buena intensidad aromática con mucho peso de fruta madura. Fruta negra compotada, mermelada de moras, arandanos ciruelas y aceitunas negras, Buen volumen de boca, carnoso y estructurado con toques de pimientos verdes.
Recomendación (alimentos y platos): Pavo, pescado azul, quesos y arroces con carne, conejo encebollado, arroz brut o bollos preñaos.
PVP: 30 €
Donde comprar: https://www.vicentegandiashop.com/
Más información: Vinazo con matices aromáticos de vegetación mediterránea muy especial
Vino: BANCAL del RIO
Bodega: Pago del Vicario
Tipo: Vino Tinto
Variedad: Petit Verdot
Procedencia: D.O. Pago del Vicario
Volumen alcohol: 15 %
Descripción: Color rojo picota con destellos violetas. Fruta del bosque como moras, arandanos y fresas entrelazadas, con recuerdos a piedras negras, tierra mojada y tostados. Potente, serio, carnoso con abundantes taninos.
Recomendación (alimentos y platos): Tomate frito, adobos, embutidos y carne de cordero o cabrito. Platos que yo tamaría: Sopa castellana, Cocido maragato, arroz con conejo o pato a la naranja
PVP: 13 €
Donde comprar: https://tienda.pagodelvicario.com/producto/bancal-del-rio/
Más información: El magnifico trabajo de las barricas de 300 litros, sacan lo mejor de la variedad para nuestro disfrute.
Los precios que se indican, son orientativos, pudiendo variar.