AQUI TENEMOS LA ENTREVISTA A NUESTRO QUERIDO AMIGO EL CHEF INTERNACIONAL JUAN CARLOS FUENTEALVA EN LAS INSTALACIONES DEL INSTITUTO DE GASTRONOMIA "INTECI" LOS OLIVOS LIMA PERU
 | Alan Coxonmirar hacia atrás para seguir hacia adelante 1 receta publicada |
No hay vanguardia si no hay tradición, y no hay cocina si no hay pasión
1 receta publicada
Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
3 recetas publicadas
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
