 | Redacción Afuegolento.com |
Queso | Quesería | Localidad | Provincia | |||||||||||||
No 1 Vaca jóvenes | ||||||||||||||||
Delicia Jersey | Finca de Uga | Uga | Lanzarote | |||||||||||||
Don Crisanto | Crisanto | Vilalba | Lugo | |||||||||||||
Formatgeria Muuu Beee | Fundació Map | Ripoll | Girona | |||||||||||||
Prestes | Quesería Prestes | Villalba | Lugo | |||||||||||||
Queixos Castelo | Queixos Castelo de Brañas | Pedrafita do Cebreiro | Lugo | |||||||||||||
Queixos Terra de Melide | Lácteos Terra de Melide | Melide | La Coruña | |||||||||||||
No 2 Vaca Curados | ||||||||||||||||
Formatges CM | Biniseguí Vell i Nou | Es Mercadal | Menorca | |||||||||||||
Massimo del Rey Silo | Madera López Ernesto | Pravia | Asturias | |||||||||||||
Queixos Terra de Melide | Lácteos Terra de Melide | Melide | La Coruña | |||||||||||||
Quesos Ullar | Antonio Ferreiro Ferreiro | Antas de Ulla | Lugo | |||||||||||||
Sto. André | Carlos Reija Fernández | Castroverde | Lugo | |||||||||||||
Subaida | Subaida | Es Mercadal | Menorca | |||||||||||||
No 3 Cabra jóvenes | ||||||||||||||||
4 Picos | Hoya de La Iglesia | Los Pedrones (Requena) | Valencia | |||||||||||||
Cabra Semicurado Morán Piris | Quesos Morán Piris | Badajoz | Badajoz | |||||||||||||
Cremoso | Quesos de Luna | La Solana | Ciudad Real | |||||||||||||
Quesico Joven del Abuelo Pepe | Sabores de Tallante | Cartagena | Murcia | |||||||||||||
Queso Moho Blanco | Suerte Ampanera | Colmenar Viejo | Madrid | |||||||||||||
Quesos Sierra Sur | Ibáñez y Valverde | Alcalá La Real | Jaén | |||||||||||||
No 4 Cabra Curados | ||||||||||||||||
Curado Tinache | Explotaciones Tinache | Tinajo | Las Palmas | |||||||||||||
El Retamar de Cabra | Esperanza del Castillo | Pulgar | Toledo | |||||||||||||
La Pastora de Grazalema | La Pastora de Grazalema | Grazalema | Cádiz | |||||||||||||
Maxorata | Grupo Ganaderos de Fuerteventura | Puerto del Rosario | Las Palmas | |||||||||||||
Los Cameros | Lácteos Martínez | Haro | La Rioja |
Quesos El Bosqueño | Quesos El Bosqueño | El Bosque | Cádiz |
No 5 Mezcla | |||
Bolaños Fontanales Curado | Industrias Lácteas Artesanales Bolaños | Las Palmas de Gran Canaria | Las Palmas |
El Pradense | José Manuel Macisas Corchado | Prado del Rey | Cádiz |
La Pastora de Grazalema | La Pastora de Grazalema | Grazalema | Cádiz |
Lomo Gallego | Quesos Lomo Gallego | Telde | Las Palmas |
Quesería Benijos | Sociedad cooperativa del Campo La Candelaria | La Orotava | Santa Cruz de Tenerife |
Quesos El Bosqueño | Quesos El Bosqueño | El Bosque | Cádiz |
No 6 Pasta Blanda | |||
Luna Nueva | Elvira García | El Barraco | Ávila |
Olavidia (Quesos y Besos) | Lácteos Romero Peláez | Guarromán | Jaén |
Quesos Silva Cordero | Bueso Jiménez | Acehuche | Cáceres |
Rebollín | Agrovaldes | La Espina (Salas) | Asturias |
Ruperto pasta blanda | Agrigán Casa Nueva | San Javier | Murcia |
Santa Gadea | Fuente Humorera | Rioseco, Valle de Manzanedo | Burgos |
No 7 Oveja Semicurado | |||
Abuelo Ruperto Semi | Agrigan Casa Nueva | San Javier | Murcia |
Agerre - Buru | Jose Luis Odriozola Lertxundi | Aia | Guipúzcoa |
Las Terceras | Alcalaten | Torre de Juan Abad | Ciudad Real |
Lavega | Agropecuaria Saldañesa Tecnipec | Molares de La Vega | Palencia |
Pago Valle de los Molinos | Agroalimentaria Valle de Los Molinos | Toledo | Toledo |
Selección 1605 Maduración 4 meses | Quesería 1605 | Herencia | Ciudad Real |
No 8 Oveja Curado | |||
Bolaños Viejo Lomo del Palo | Industrias Lácteas Artesanales Bolaños | Las Palmas de Gran Canaria | Las Palmas |
Gómez Moreno y Carpuela | Quesos Gómez Moreno | Herencia | Ciudad Real |
Infernuko Gasna | Kortaria | Lekaroz | Navarra |
Pago Valle de los Molinos | Agroalimentaria Valle de los Molinos | Toledo | Toledo |
Parra Camino | Don Merendón | Las Mesas | Cuenca |
Quesar | Queserías Sarrianas | Sarria | Lugo |
No 9 Oveja añejo | |||
Aizpea
Ariscado
La Leze
Queso Los Cameros
Quesos El Bosqueño
Selección Especial 1605
El Bucarito
El Teyedu
Granazul
Queso Peralzola
Reny Picot
Tordín Selecto
Aizpea
Quesos Lominchar
La Leze
Lácteos Martínez
Quesos el Bosqueño
Quesería 1607
Agroalimentaria El Bucarito
Olaberria
Corral de Almaguer
Ilarduya
Haro
El Bosque
Herencia
Guipúzcoa
Toledo
Álava
La Rioja
Cádiz
Ciudad Real
No 10 Azules (Enmohecido interno)
Quesería Arangas / Quesos Pepe Bada
Lácteos de Granadilla
Quesos La Peral
Lácteas Castellano Leonesas
Vega de Tordín
Rota
Cabrales
Zarza de Granadilla
Illas
Fresno de la Ribera
Cabrales
Cádiz
Asturias
Cáceres
Asturias
Zamora
Asturias
La Pasiega de Peña Pelada / Herederos de Tomás Ruíz
Aizpea
Bizkor
Don Crisanto
Otatza
Queso Herreño
La Pasiega de Peña Pelada / Herederos de Tomás Ruíz
Aizpea
Vascolac
Crisanto Sat
Joseba Insausti Mujika
Ganaderos de El Hierro
No 11 Ahumados
La Cavada
Olaberria
Zamudio
Vilalba
Ordizia
Valverde
Cantabria
Guipúzcoa
Vizcaya
Lugo
Guipúzcoa
Santa Cruz de Tenerife
Finca Pascualete
Granizo
Massimo del Rey Silo Afinado con Magaya
Rebollín
Señorio de Montelarreina Gran Reserva Gran Duque de Alba
* Datos cumplimentados por los participantes
Madera López Ernesto
Agrovaldes
No 12 Con condimentos en su interior
Carralejos Granja-Quesería
Rio Real Inversiones Financieras
Quesos La Rueda de Villamalea
Lácteas Castellano Leonesas
Montejo
Trujillo
Villamalea
Pravia
La Espina (Salas)
Fresno de la Ribera
Salamanca
Cáceres
Albacete
Asturias
Asturias
Zamora
Rojo Capra
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
122 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
