El ganador de la primera edición del Campeonato de Tacos de España es Los Chamacos
En esta primera final del Campeonato de España de Tacos celebrado en el Restaurante Penthouse del ESPACIO WOW en Madrid se han vivido muchas emociones.
Los 15 finalistas han preparado sus tacos para una cata ciega, en la que un jurado profesional degusto y valoró sus propuestas. La final ha estado muy reñida y los jueces no lo han tenido nada fácil, pero ya hay veredicto:
1º MEJOR DE ESPAÑA
LOS CHAMACOS CASTELLÓN por taco de birria de cordero.
2º MEJOR TACO DE ESPAÑA
AMARANTO TARRAGONA por autentica cochinita pibil.
3er MEJOR TACO DE ESPAÑA
NOLA GRAS ZARAGOZA por Taco-gras
TACOS AUDACIUS
RICOS TACOS por Taco de atún endiablado
RESTAURANTE DIVIETO por Taco de cordero pibil, pico de gallo de piña y kiwi, crema de aguacate y aire de jalapeño y lima.
ROSALIA LA XINGONA por México vs Huelva
MEJOR TACO CON QUESO BY PRESIDENT PROFESIONAL
Ganador: CELESTÚN – CANTINA MEXICANA por Taco quesabirria.
Segundo: LA TÍA JUANA – BENIDORM por El levantamuertos.
Tercero: VAXTO CRAZY FOOD por Vax-taco
MEJOR TACO MARIDADO BY CORONA
Oro: LA CHOCOLATA por Taco de birria
Plata: RESTAURANTE DOÑA CONCHA por Taco mexicano de cochinillo de Segovia
Bronce: SI NOS DEJAN por Taco pacífico
MEJOR TACO DELIVERY BY UBER EATS
Ganador: ROSA MEXICANO TAQUERÍA por Taco de cochinillo Segoviano
Segundo: BURRITOS por La Patrona
Tercero: LA BIGOTUDA por Taco Presa Ibérica
PREMIADOS POR COMUNIDAD AUTÓNOMA
ANDALUCIA
1er Taco de Andalucía: DF20 MARBELLA
2ª Taco de Andalucía: SEDONA BAR & GRILL PUERTO DE SANTA MARÍA
3er Taco de Andalucía: LA TÍA JUANA MÁLAGA
ARAGÓN
1er Taco de Aragón: NOLAGRAS
2º Taco de Aragón: VILLA MEXICO
CANARIAS
1er Taco de Canarias: CON LIMÓN Y SAL
CASTILLA Y LEÓN
1er Taco de Castilla y León: ROSA MEXICANO TAQUERÍA
2º Taco de Castilla y León: THE PIT RIBS & WINGS
3er Taco de Castilla y León: TAQUERÍA MORRA CHILANGA
CASTILLA LA MANCHA
1er Taco de Castilla La Mancha: JANARI MED-MEX
CATALUÑA
1er Taco de Cataluña: AMARANTO TARRAGONA
2º Taco de Cataluña: SAN TACO
3er Taco de Cataluña: TAQUERÍAS TAMARINDO
MADRID
1er Taco de Madrid: BRIOCHEF ALCALÁ DE HENARES
2º Taco de Cataluña: PORTACOS BAR
3er Taco de Cataluña: LOS MANDILONES
COMUNIDAD VALENCIANA
1er Taco de Comunidad Valenciana: LOS CHAMACOS
2º Taco de Comunidad Valenciana: CON CHILE Y AZAFRÁN
3er Taco de Comunidad Valenciana: FONDA ALACRÁN
ISLAS BALEARES
1er Taco de Islas Baleares: TAQUERÍA MANATACO
2º Taco de Islas Baleares: EL CÁRTEL DE LOS TACOS
PAÍS VASCO
1er Taco de País Vasco: MEXICANO Y MUCHO MÁS
2º Taco de País Vasco: SANTO TAQUERÍA
3er Taco de País Vasco: CHILANGO BILBAO
LA RIOJA
1er Taco de La Rioja: TAQUERÍA LA DIFUNTA
EXTREMADURA
1er Taco de Extremadura: CANTINA MARIACHI C.C.EL FARO
GALICIA
1er Taco de Galicia: COSTERA MX OYSTER BAR
2º Taco de Galicia: PICO DE GALO
3er Taco de Galicia: TAQUERÍA NIÑO REY
PRINCIPADO DE ASTURIAS
1er Taco de Asturias: RESTAURANTE DOÑA CONCHA
2º Taco de Asturias: MERAKI
3er Taco de Asturias: CHIBISKI GIJÓN
REGIÓN DE MURCIA
1er Taco de Murcia: LA BIGOTUDA
2º Taco de Murcia: LA TÍA JUANA MURCIA
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El equipo de El Mejor Taco de España quiere dar las gracias a los patrocinadores y colaboradores, y a todos los participantes, por formar parte.
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Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |