Y este Fin de Semana, Spécula 2014

La cuarta edición de Spécula 2014 está a la vuelta de la esquina. Esta Feria de las Tradiciones y la Gastronomía que se celebra en Espejo, pueblo cordobés de poco más de 3.000 habitantes, tendrá lugar este fin de semana, desde mañana viernes hasta el domingo, 6 de julio. 

Spécula 2014 contará con un mercado artesanal, exhibiciones de cocina en directo y actuaciones, entre otros. La gastronomía y los productos típicos de la tierra serán los protagonistas de la feria. Spécula 2014 se presenta como todo un encuentro con la historia y la gastronomía que harán que este pequeño municipio vuelva a la Edad Media. 

La exhibición de cocina será llevada a cabo por la cocinera espejeña Lola Bravo, autora de un libro de recetas tradicionales y mujer emprendedora, y por más cocineros profesionales.  

Profundizando un poco más en la programación, encontraremos jornadas sobre ‘La calidad del Aceite’ en la que se incluye una cata, exhibiciones de danza del vientre, un espectáculo circense y danza del fuego, degustación de migas tradicionales, concurso de disfraces medievales, el pasacalle ‘El Sultán pasea por el mercado’, las actuaciones de Jesús Gómez con ‘Homenaje a Camarón y Morente’ y de Triana, desayuno molinero de sopaipas con chocolate y, por último, la Ruta de la Tapa, distribuida por bares y restaurantes de la localidad. 

Todo esto tendrá lugar en el casco antiguo de Espejo, entre el Paseo de Andalucía, el Zoco, la Plaza de la Iglesia y la Plaza de la Constitución. Además, de fondo, el Castillo Ducal, donde se puede disfrutar de unas espectaculares vistas de este pequeño pueblo cordobés. 

La delegada de Consumo y Relaciones Sociales de la Diputación, María Jesús Botella, ha comentado que ‘es una apuesta desde el punto de vista de Consumo, ya que se persigue propiciar la puesta en marcha de actividades que promocionen a los productos autóctonos de la tierra, en este caso de la comarca del Guadajoz’. 

Por otra parte, el alcalde de Espejo, Francisco Antonio Medina, añadió que ‘Spécula es un referente dentro de la oferta turística, cultural y festiva de nuestro municipio. Está muy ligada al patrimonio histórico, a los dos Bienes de Interés Cultural, el Castillo Ducal y la Iglesia de San Bartolomé, y sobre todo a la gastronomía, que este año cuenta con el reconocimiento de Córdoba, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica’.