Del 25 al 31 de agosto Gijón se rinde a la sidra.
A partir del próximo lunes 25 de agosto, Gijón acogerá la XXIII Feria de la Sidra Natural. Esta es su particular forma de rendirle homenaje a uno de sus productos más internacionales: la sidra.
Las calles de la ciudad se pondrán sus mejores galas para dedicárselas a este caldo asturiano, la Plaza del Marqués, la Playa de Poniente, el Puerto Deportivo y los Jardines de la Reina, serán los principales escenarios de la localidad en los que tendrán lugar los actos programados.
El primer acto de estas fiestas será Arte Urbano, donde durante todo el día varios artistas plasmarán en el gran mural de la Punta Liquerique su propia visión sobre la sidra, el mar y Gijón.
Otras citas para disfrutar durante estos días de fiestas son el Concurso de Escanciadores, el Mercadín de la Sidra y la Manzana, visitas a llagares, talleres y concursos varios y las exposiciones en torno a la única protagonista, la sidra.
El viernes 29, y sobre las 20:30 horas, la Organización quiere batir el Récord Mundial de Escanciado Simultáneo de Sidra, en la Playa de Poniente. Para ello, y después del Concurso de Escanciadores en la Playa Mayor, proporcionará las primeras 8062 botellas, una botella más que el año pasado para poder superar este récord. Para poder participar sólo habrá que traerse el vaso de casa y, para aquellos que traigan su botella de casa, no habrá cola para entrar a la zona.
Por último, el domingo 31, durante la mañana, se catarán y se entregarán los premios a la mejor sidra presente en esta XXIII Fiesta de la Sidra Natural. Habrá dos jurados, el del Premio ‘Elogio de Oro’ y el del ‘Premio del Público’. El jurado de este último premio está formado por representantes de los consumidores, que se reunirán en el Campo Valdés y harán una ‘cata a ciegas’ para elegir a la ganadora.
La misma mañana del domingo, la alcaldesa de Gijón, Dña. Carmen Moriyón, entregará el ‘Tonel de Oro’ a Gustavo Costales de Sidra Frutos. Además, Samuel Trabanco con la Sidra Trabanco, ganadora del Premio ‘Elogio de Oro 2013’ y José Manuel Arbesú con la Sidra Arbesu, ganadora del ‘Premio del Público 2013’, serán los que escanciarán los primeros culinos de la Fiesta.
Así que ya sabes, en Gijón falta poco menos de una semana para la XXIII Fiesta de la Sidra Natural, días de gastronomía, música y diversión girando alrededor de la sidra.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
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