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Xi Jornadas Gastronómicas de St.Carles de la Ràpita


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Desde hace once años, a lo largo del mes de septiembre se desarrollan en Sant Carles de la Ràpita (Tarragona, España) las Jornadas Gastronómicas que, en distintos establecimientos de la localidad permiten disfrutar de la cocina de la zona. Este año las jornadas, que se extenderán desde el 6 hasta el 22 de septiembre de 2002, estarán dedicadas a la cocina marinera y del Delta. Y éstos son los establecimientos que participarán en la muestra: Restaurant Juanito; Restaurant Suís; Restaurant Racó del Cóc; Restaurant Casa Ramon Marinés; Restaurant Ca?n Batiste; Restaurant Miami Ca?n Pons; Restaurant Complex L?Alberg; Restaurant Llansola; Restaurant Rogelio i Montse Club Nàutic; Restaurant Varadero; y Restaurant Ca?n Víctor.


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Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

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