El Ayuntamiento de Icod de Vinos ha organizado un nuevo curso para enseñar cocina a jóvenes universitarios que se trasladen a áreas metropolitanas
El nuevo curso que ha puesto en marcha el Ayuntamiento de Icod de Vinos, Vivir en La Laguna y no morirse de hambre, ha sido propuesta por la Concejalía de Juventud del propio municipio con el objetivo de instruir a jóvenes universitarios para que tengan una base culinaria tras desprenderse del hogar familiar e irse a estudiar a las áreas metropolitanas.
Esta iniciativa contará con un taller para los jóvenes que quieran apuntarse al curso y formarse en temas de cocina. Desde el Ayuntamiento, han afirmado que "pese a los táperes de la familia, los que se independizan se tienen que iniciar en la cocina; mundo que alguno jamás ha pisado".
"Se trata de una actividad destinada a los jóvenes universitarios icodenses que deseen aprender a prepararse comida casera", ha declarado el edil de la Concejalía deJuventud, Josafat Luis. El curso planteará, desde una perspectiva práctica y casera, cómo cocinar platos sencillos y ricos y los mejores trucos para desenvolverse en la cocina; sobre todo, para aquellos que tienen menos práctica.
Los jóvenes y futuros universitarios aprenderán a cocinar platos como sopas, pasta, arroz, carnes, pescados y salsas para no caer en la rapidez de la comida basura y poder llevar una alimentación equilibrada.
Varios profesionales serán los encargados de transmitirles los más básicos y necesarios conocimientos de cocina en un ámbiente ameno y educativo: "Desde el consistorio queremos ayudar a los jóvenes que dan este dificil paso de vivir en La Laguna para estudiar una carrera", aseguraba Josafat Luis.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
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