Visita Al Restaurante O Galego, de Ibiza

Esta semana hemos visitado un restaurante de cocina de mercado especializado en pescados, mariscos y carnes de Galicia. O Galego está ubicado en el Puerto deportivo de Santa Eulalia, en Ibiza. En este vídeo, el cocinero Juan Manuel Muñoz Vázquez nos enseña su vivero de marisco