7031 recetas de cocina   |   18066 noticias de gastronomia   |   582 autores   |   21 empresas

Vinos Y Aceites Ecológicos Ganadores en Ecoracimos Y Ecotrama 2010



Cata en el XI Concurso Internacional Ecoracimos

Ya hemos conocido a los ganadores de la XI Cata-Concurso Internacional de Vinos Ecológicos Ecoracimos y la IX Internacional de Aceites Ecológicos Ecotrama, celebradas con gran participación de bodegas y almazaras el sábado 5 de junio en Priego (Córdoba).

En estas ediciones, en total, se han presentado 137 muestras de vino y 44 de aceite ecológicos de diferentes países como España, Francia, Italia, Grecia o Portugal. Y un año más ambas competiciones han puesto de manifiesto el interés de un mayor número de almazaras y bodegas ecológicas de España y fuera de España por participar, así como por sus esfuerzos en trabajar sus productos dando como resultado vinos y aceites ecológicos de mayor calidad, como evidenciaron las muestras presentadas a nivel nacional e internacional.

En vinos ecológicos las Medallas de Oro Premio Especial Diputación de Córdoba, han sido concedidas a los vinos ecológicos:



Ermita de Petrer Reserva de Bodegas Bocopa (Alicante) y a Piedra Luenga PX de Bodegas Robles (Montilla, Córdoba).

El resto de medallas de oro y plata en el concurso de vinos se han repartido de la siguiente manera. El Oro para: Garmendia Selección, Tempranillo Clássic, Terra del Mañá, Selección Bavicas Gran Gotanya, Garmendia envejecido en barrica, 3 Macabeus, Iniza Cabernet-Sauvignon 2007, Sinedie Organic, Punctum Chardonnay Fermentado en Barrica, Quaderna Via Especial, Volvoreta Probus, QV, Egiarte Tinto, Tinto Sierra de Gador y Piedra Luenga Amontillado

Y la Plata se ha entregado a: Uncastellum Aureum, Aspirall, Laudum Cabernet Sauvignon, Castillo de Alicante Cabernet, Méndez Moya, Real Rubio, Vino Tinto "Viña Cerrón" Fermentado en Barrica, Quaderna Via Maceracion, Valcaliente Crianza, Joven Blanco Oro del Llano, Petit Ocnos Sobrelias y Aroa Deierri

Catadores en Ecotrama 2010

En el concurso de aceites ecológicos, el primer Premio Diputación de Córdoba y Medalla de Oro se ha otorgado a Frantoi Cutrera Di Cutrera Giovanni (Ragusa, Italia) por su aceite ecológico Primo, siendo la primera vez que una almazara italiana se lleva el primer premio en este concurso internacional.

El resto de Medallas de Oro en Ecotrama fueron a parar a los siguientes aceites: Oro del Desierto Hojiblanca, A la moda - Hojiblanco, Olicatessen, Olivastro xellow label, Oro del Desierto Coupage, Rincón de la Subbética a la moda picudo y Graccuris. Mientras que los aceites que lograron medalla de Plata fueron: Abbae de Queiles, Toscano, Picual deortega, Lealtanza, Persiani San Martino y Olivastro black label.

Por otro lado, también se celebró la II Cata Infantil PEQUETRAMA 2010 de Aceites Ecológicos en Cabra (Córdoba), con los niños de 11 años del Colegio Público Juan Valera el viernes 4 de junio. Esta actividad coincidió por segundo año consecutivo en otorgar su primer premio al mismo aceite que los expertos en Ecotrama 2010 premiaron al día siguiente en Priego (Córdoba). Otros aceites que dieron por ganadores fueron, por ejemplo, para Rafael Alonso Aguilera con su Oro del Desierto Hojiblanca (Tabernas, Almería); o Almazaras de la Subbética con su A la Moda Hojiblanco (Córdoba). Los pequeños catadores demostraron la gran intuición y su capacidad de entender y valorar aceites de oliva ecológicos de calidad, coincidiendo un año más, con el fallo de catadores y profesionales del sector, acostumbrados a la cata habitual de aceites ecológicos.

El panel de profesionales tanto de vinos como de aceites ecológicos de este año lo han formado profesionales de gran prestigio en ambos sectores como Meritxell y Toni Falgueras, representantes del Concurso Millesime BIO o el ya tradicional respaldo de la Unión Española de Catadores.






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2026. 31 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS