7031 recetas de cocina | 18066 noticias de gastronomia | 582 autores | 21 empresas
Viaje Organizado a Hong Kong
Después de organizar Cuinasia en el Año Gastronómico de Barcelona (noviembre 2005), Annette Abstoss se quedó con las ganas de conocer más y mejor a los países que había presentado. Visitó Japón y China, dos países que le entusiasmaron, y donde se dio cuenta de que en Occidente no conocemos tanto de la comida china como nos parece después de ir a los buffet libres de 6 euros.
De modo que Annette Abstoss fue a conocer la escuela de cocina china más importante del país, que está en Hong Kong y encontrar algunos lazos de colaboración con sus profesionales. "Me encantó Hong Kong, una ciudad increíble que no duerme y es súper internacional", cuenta Abstoss. Después de esto pensó en llevar consigo a un grupo de cocineros inquietos por aprender lo que es realmente la cocina china.
Un hotel de lujo, un curso intensivo para profesionales, cenas auténticas... Esto es lo que propone Annette Abstoss. ¿Quién se apunta?
Viaje: del 4 al 12 de agosto - 6 días de curso intensivo en el "Chinese Cuisine Training Institute"
- Precio: 3.000 euros por persona Incluye: Billetes, habitación, curso de cocina, dos guías e intérpretes, organización de cena y turismo, transporte del aeropuerto al hotel y del hotel a la escuela diariamente.